Étiquette : Turquie

Kayseri, Cappadoce, Turquie

Kayseri est une ville turque, préfecture de la province du même nom, située dans la région de Cappadoce. Elle s’étend au pied du mont …

Sidé, Antalya, Turquie

  Sidé est un port de la côte de pamphylie sur le golfe d’Antalya (actuellement Side ou Selimiye) fondé aux environs du VIIe siècle av.J.C par des Grecs originaires d’Eolie, …

Le Mausolée d’Atatürk, Ankara, Turquie

Mausolée d’Ataturk ou Anıtkabir, en turc: anıt signifie monument et kabir signifie grand, c’est le nom du  mausolée érigé en l’honneur du fondateur et premier président de …

Adana , Turquie

Adana est une ville de Turquie, préfecture de la province du même nom, située à 30 kilomètres de la côte méditerranée. La ville comprend quatre …

Ténédos , Turquie

Ténédos ou encore Bozcaada en turc est une ile turque située au nord de la mer egée. Il s’agit de la troisième île turque …

Le mont Uludağ, Bursa, Turquie

Le mont Uludağ, Keşiş Dağı en turc, signifiant « grande montagne », on l’appele aussi « montagne des moines », est la plus haute montagne de l’Ouest de …

Boza – cuisine turque

La Boza est une boisson populaire en Turquie, mais aussi en Bulgarie et dans les pays de Balkans. Elle existe …

Le Pastirma – cuisine turque

Le Pastirma, également dénommé Bastirma en turc, signifiant »presser », est une viande de bœuf très pressée, épicée et séchée à l’air ambiant dans …

Kusadasi – Turquie

Kusadasi, on la prononce « Kouchadasseu », signifiant « île aux oiseaux » en français. C’est une ville et un port de Turquie sur la mer Egée. Elle est …

Bursa, Anatolie, Turquie

  Bursa ou encore Brousse en français, est une ville située au sud-est de la mer de Marmara, s’enroule autour …

Le kumpir – cuisine turque

Le Kumpir constitue un plat de la gastronomie turque très prisée pour sa simplicité et sa multitude d’aliments. Élément de la restauration …

Beyoğlu, Istanbul, Turquie

  Beyoğlu est un district d’Istanbul situé sur la rive européenne du Bosphore et séparé de la vieille ville par la …

Karaköy, Istanbul, Turquie

  Karaköy est le premier quartier que l’on rencontre dans la partie moderne d’Istanbul, lorsqu’on vient d’Eminönü. Il commence en traversant …

Besiktas, Istanbul, Turquie

Besiktas est un quartier d’Istanbul situé sur la rive européenne. Il est situé le long du Bosphore et géographiquement délimité par …

Pide , une spécialité turque

Pide, ou encore pidé en turc, est la dexième « pizza turque » après le Lahmacun. Il s’agit d’un plat traditionnel turc constitué d’un pain …

Samsun, Turquie

Samsun, l’antique Amisus, est une des villes les plus importantes de la Mer noire. Mustafa Kemal y débarqua le 19 …

Helva – cuisine turque

L’helva est un dessert turc traditionnel qui existe depuis longtemps dans la gastronomie du pays. Il s’agit d’une composition pâtissière issue de …