Parc naturel de la Serra da Estrela au Portugal : Guide ultime

Le Portugal est connu pour ses plus de 300 jours de soleil et ses températures chaudes. Les touristes (et même les habitants) n’associent jamais le Portugal à un temps enneigé ou à une escapade au ski. Pourtant, il neige au Portugal, en particulier dans une chaîne de montagnes appelée Serra da Estrela, où les Portugais vont skier. La Serra da Estrela est la chaîne de montagnes la plus élevée du Portugal continental. Elle s’étend sur 100 kilomètres de long et 30 kilomètres de large. Le parc naturel de Serra da Estrela est un endroit idéal pour skier, en particulier pour les débutants. Les touristes et les locaux se rendent dans les stations de ski de Seia et Manteigas pour profiter des pistes.

La meilleure période pour visiter la Serra da Estrela pour le ski se situe entre janvier et mars, février étant le meilleur mois. La montagne étant située entre les municipalités de Seia, Manteigas, Gouveia, Guarda et Covilha, ces zones sont également merveilleuses à explorer, même pendant les mois d’été.

Si vous souhaitez visiter la Serra da Estrela, nous vous proposons un guide de voyage de ce lieu magnifique. Qu’il s’agisse des activités à faire, des restaurants à essayer ou des meilleurs hôtels de Serra da Estrela, tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici.

Table of Contents

Où se trouve le parc naturel de la Serra da Estrela ?

Serra da Estrela signifie littéralement « Montagnes d’étoiles ». Le parc naturel situé au centre du Portugal s’étend entre les villes de Guarda et Viseu. Il s’étend sur plus de 50 kilomètres de long et 20 kilomètres de large, pour une superficie de 1010 km².

Qu’est-ce que ce parc fameux au Portugal ?

La chaîne de montagnes est une haute vallée alpine sans arbres et aux vallées profondes. C’est aussi le point de départ de certains des fleuves les plus importants du pays, le Mondego et le Zêzere. C’est aussi la chaîne de montagnes la plus élevée avec le plus haut sommet Torre (1993m) du continent portugais.

La Serra da Estrela compte plus de 400 kilomètres de sentiers de randonnée balisés et un nombre incalculable de sentiers non balisés. Cela rend la région très attrayante pour tous les randonneurs. On y trouve également un vaste réseau de sentiers pour les vététistes, les coureurs à pied et tous les amateurs d’aventure. En raison de l’abondance de blocs rocheux presque partout sur le haut plateau, la région est très populaire pour l’escalade. Grâce à la composition du granit, il existe de nombreuses voies d’escalade. La voie d’escalade la plus spectaculaire mène du Vale Glaciar do Zêzere au Cantaro Magro (1928 m). Pour les amateurs de sports d’hiver, il existe également le seul centre de ski du Portugal. La montagne de Torre dispose de plusieurs remontées mécaniques.

Comment s’y rendre ?

En avion

L’aéroport international le plus proche est celui de Porto (OPO).

En voiture

C’est le meilleur moyen et le plus pratique pour se rendre à Serra da Estrela. Depuis Porto, vous pouvez prendre l’autoroute jusqu’à Viseu ou même jusqu’à Mangualde. De là, il faut compter environ 40 à 50 kilomètres et une heure de route pour arriver au cœur de la Serra da Estrela. Au total, depuis Porto, il faut compter 2,5 heures pour arriver à Manteigas. Le péage de l’autoroute est de 0,10 EUR/km pour les voitures personnelles.

En bus

Il est relativement difficile de se rendre au parc de la Serra da Estrela en bus. C’est une région isolée et peu peuplée. Si vous souhaitez vous rendre au centre régional de Manteigas, deux bus partent chaque jour de la semaine de Guarda et un de Covihã. Oubliez les bus en provenance des autres grandes villes situées au pied ouest ou nord de la chaîne de montagnes. Les taxis restent le seul moyen de transport pour ceux qui n’ont pas de voiture.

Où loger au parc naturel de la Serra da Estrela ?

Quinta do Rio Noémi

La Quinta do Rio Noémi est une propriété du XIXe siècle située à 3 km du château de Guarda. Elle dispose d’une piscine extérieure, d’un jardin et d’une terrasse. Chaque chambre est équipée de la climatisation et d’un écran plat. Certaines chambres disposent d’un patio privé. Propriété durable, l’hôtel propose des chambres pour 90 €.

SerraVale – Maison & Nature

SerraVale – House & Nature, situé à proximité de SkiPark Manteigas, est l’hébergement idéal pour les familles souhaitant faire du ski. La propriété dispose d’un jardin, d’un salon commun et d’un restaurant. La propriété a un environnement rustique et chaque chambre a un thème de décoration différent. Toutes les chambres disposent d’une télévision à écran plat et d’une salle de bains privative. Une chambre coûte au moins 60 € par nuit avec un petit déjeuner continental inclus.

Casa de Lagarinhos

La Casa de Lagarinhos est une villa privée de 400 m² pour 13 personnes, située à seulement 10 km de la montagne Serra da Estrela. Si vous cherchez une escapade de vacances pour toute la famille, cet endroit ne vous décevra pas. Cette propriété de 6 chambres offre des vues panoramiques, un jardin, un jacuzzi, un spa, un sauna, une salle de sport et bien plus encore. L’endroit dispose même d’une grande salle avec une table de billard. Vous pouvez louer la villa entière pour seulement 300 € par nuit.

Turismo Rural Macieira Brava

À seulement 1 km de la montagne, le Turismo Rural Macieira Brava est situé à Guarda. Cette maison pittoresque d’une chambre dans un environnement rural est entourée par la nature, offrant une atmosphère paisible et isolée. Toutes les fenêtres de cette propriété sont à double vitrage pour un intérieur chaleureux. Cette maison dispose également d’un jardin et d’une terrasse. Vous pouvez louer cette maison pour 150 € par nuit.

Hôtel Lusitania Congress & Spa

L’hôtel Lusitânia est un hôtel 4 étoiles doté d’un sauna sec et humide, d’une baignoire et d’une salle de massage. En plus d’une salle de sport, cet hôtel dispose également d’une salle de sport et d’installations de sports nautiques, ainsi que d’une ferme biologique et d’un jardin de fleurs. Le restaurant de l’hôtel utilise les produits de la ferme biologique. Toutes les chambres sont décorées de façon moderne et disposent d’une télévision par satellite et d’un accès Internet sans fil gratuit. Vous pouvez louer une chambre pour 130 € par nuit, petit déjeuner inclus.

Où manger au parc naturel de la Serra da Estrela ?

La Serra da Estrela est connue pour sa cuisine unique et de nombreux produits bien connus au Portugal proviennent de cette région, notamment le fromage de Serra da Estrela, le ragoût de bœuf et l’huile d’olive. La nourriture y est comme nulle part ailleurs dans le pays. Vous y trouverez des prix abordables qui satisferont votre estomac.

Voici les 3 meilleurs restaurants de Serra da Estrela.

Restaurante a Torre

Situé au sommet de la montagne « torre », cet endroit offre une vue panoramique sur la chaîne de montagnes. Ce restaurant sert des plats régionaux tels qu’un ragoût de berger et le fromage de Serra da Estrela. Le prix d’un repas est de 20 euros. Compte tenu de la vue qu’offre ce restaurant, c’est vraiment une bonne affaire.

Restaurante Medieval

Situé dans l’hôtel Luna, le Restaurante Medieval offre une expérience unique. Les plats régionaux sont présentés dans un style médiéval avec de grandes tables en bois et une atmosphère communautaire avec un buffet. Les murs sont faits d’une pierre typique et les murs en bois vous donnent l’impression de retourner des siècles en arrière. Nous vous recommandons d’essayer leurs plats de viande et leur sélection de fromages de Serra da Estrela, dont les recettes remontent à des milliers d’années. Un repas ici vous coûtera moins de 20 euros.

Lenda Viriato

La Lenda Viriato a été fondée pour offrir aux clients une expérience qui les ramène aux origines du Portugal. Ce restaurant porte le nom de Viriato, le chef du peuple lusitanien qui représente la victoire et le courage. Le bâtiment a été construit en 1905 et c’est là que les habitants du village venaient cuire le pain sur un feu de bois. Aujourd’hui, vous pouvez déguster des plats régionaux. Vous pouvez y prendre un repas pour moins de 20 euros.

Quand aller au parc ?

Climat à Serra da Estrela par saison

Printemps (mars – mai)

Le printemps à Serra da Estrela est modérément froid. Les températures se situent généralement autour de 8,6°C, la plus élevée étant de 17,8°C. Il y a environ 10 jours de pluie par mois. Cette période est moins fréquentée par les touristes.

Été (juin – août)

L’été est une saison assez animée à Serra da Estrela car c’est la saison où il pleut le moins, environ 2 jours par mois. Les températures varient généralement entre 10°C et 20°C.

Automne (septembre – novembre)

L’automne à Serra da Estrela est assez doux, avec des températures comprises entre 5,7°C et 21,8°C (71,3°F). Il peut pleuvoir jusqu’à 10 jours par mois. L’automne est la période où les hôtels sont moins fréquentés.

Hiver (décembre – février)

L’hiver à Serra da Estrela est froid, les températures pouvant aller de -5°C à -10°C. Comme l’automne, c’est une saison très pluvieuse.

Quelle est la meilleure période pour visiter la Serra da Estrela ?

Si vous souhaitez faire du ski ou du snowboard, les meilleures périodes pour visiter la Serra da Estrela se situent entre janvier et mars, février étant le meilleur mois.

Si vous souhaitez faire de la randonnée et profiter d’un temps chaud, les meilleurs mois pour visiter la Serra da Estrela sont juillet, août et septembre. Quel que soit le temps, la Serra da Estrela est une expérience magnifique tout au long de l’année.

Que faire au parc naturel de la Serra da Estrela ?

Pratiquez des sports de neige

Le seul endroit où l’on peut skier au Portugal est la Serra da Estrela. C’est également l’un des seuls endroits du pays où il neige. Vous devriez visiter la seule station de ski du pays qui est ouverte de novembre à avril. Cette petite station de ski ne compte que quatre remontées mécaniques et est idéale pour les enfants et les débutants. Il y a environ 130 mètres de dénivelé et neuf pistes de ski. La meilleure période pour skier et faire du snowboard à Serra da Estrela se situe entre janvier et mars.

Faites de la randonnée

La Serra da Estrela possède quelques-uns des meilleurs sites de randonnée du pays. Des sentiers faciles aux plus difficiles, vous trouverez des randonnées pour tous les âges. Vous trouverez ici une liste des sentiers, de leur altitude et de leur kilométrage. Vous pouvez également escalader la montagne « Torre » (tour) qui s’élève à 2000 mètres d’altitude. Par temps clair, vous pouvez voir l’océan Atlantique à plus de 150 kilomètres. Une autre randonnée intéressante est celle qui va de Manteigas au Poço do Inferno, une randonnée de 7,5 km considérée comme de niveau moyen. Le village de Manteigas est une ville pittoresque parfaite à explorer et un endroit idéal pour découvrir la cuisine locale. La randonnée vous mènera à une chute d’eau qui offre des vues magnifiques.

Voici quelques randonnées à essayer dans le parc naturel de la Serra da Estrela au Portugal, avec plus de détails.

Fraga das Penhas et Albufeira de Vale do Rossim

Le premier est un sentier de 12 km avec un peu plus de 1 000 pieds de dénivelé sur le chemin. Ce sentier en boucle est modéré, donc si vous avez déjà fait de la randonnée, vous pourrez probablement le faire facilement.

N’oubliez pas que la majeure partie de ce sentier est en plein soleil et qu’il n’y a pas un seul endroit ombragé, alors n’oubliez pas votre crème solaire. Il est préférable de faire cette randonnée lorsqu’il ne fait pas très chaud afin d’éviter toute surchauffe en cours de route.

PR 2 MTG Rota do Javali

Le PR 2 MTG Rota do Javali est un autre grand sentier modéré avec plus de 2 000 pieds de dénivelé dans ce parc naturel portugais. Il s’agit également d’un sentier de 11 km, dont l’élément principal est une chute d’eau qui offre des vues incomparables.

Ce sentier fait essentiellement le tour d’une montagne au lieu d’en atteindre le sommet, mais il offre des paysages magnifiques et passionnants. Une grande partie du sentier est assez rocailleuse, il peut donc être un peu plus difficile à parcourir que d’autres sentiers considérés comme modérés.

Poco do Inferno

Le dernier, mais non le moindre, est le Poco do Inferno, une randonnée facile d’un peu moins de 3 km. Il s’agit d’un sentier en boucle avec un dénivelé positif d’environ 480 pieds. Comme ce sentier est facile, vous pourrez profiter des vues incroyables qu’offre la randonnée dans le parc naturel de Serra da Estrela au Portugal, quelle que soit votre expérience de la randonnée.

Veillez à porter des chaussures solides car le début est très rocailleux et se transforme rapidement en forêt.

Parcourez le parc en vélo de montagne

L’une des meilleures choses à faire dans le parc naturel de la Serra da Estrela, est de faire du VTT ! Si vous n’avez pas voyagé avec un vélo (comme la plupart des gens), ne vous inquiétez pas. Vous pouvez en louer un dans les environs afin de participer à des activités amusantes.

Voici quelques-uns des meilleurs sentiers de la Serra da Estrela pour faire du VTT.

Unhais da Serra a Torre

Ce sentier de 20 km est un point à point qui présente un peu moins de 5 000 pieds de dénivelé. Il s’agit d’un sentier difficile qui convient mieux à ceux qui ont une expérience suffisante du VTT, mais les vues sont incomparables !

Une partie du sentier est pavée, mais une autre est rocailleuse. Faire un tel chemin peut prendre plusieurs heures, alors n’oubliez pas de prendre un sac à dos pour vous et de planifier judicieusement.

GR22 7 Valezim a Piodao

Pour un sentier plus accessible, envisagez d’emprunter celui-ci dans le parc naturel de Serra da Estrela. Il fait un peu moins de 32 km, mais le dénivelé est plus proche de 4 000 pieds, et il s’agit d’un sentier modéré de point à point. Cette piste de VTT vous mènera à proximité de nombreux villages pittoresques de la région !

Escaladez la plus haute montagne du Portugal, Torre

Le plus haut sommet portugais du continent avec une hauteur de 1993m est certainement un endroit à visiter lors d’une randonnée dans la Serra da Estrela. En raison de la large route de haute qualité qui mène au sommet, la montagne elle-même est accessible à tout véhicule motorisé. Ce fait rend le sommet moins attrayant et plus fréquenté.

Le pic abrite les seuls centres de ski portugais du pays et ce n’est pas une blague. Ce que nous recommandons, c’est d’acheter du fromage de production locale au sommet du pic, qui est délicieux.

Le sommet lui-même a des pentes peu raides, il est donc facile à escalader dans toutes les directions. Nous recommandons de grimper depuis le versant nord autour des lacs Lagoa do Serrano et Lagoa do Covao de Quelhas. Ensuite, suivez les pistes de ski jusqu’au sommet de la Torre. Par temps clair, profitez de la vue sur la Serra da Estrela ainsi que sur la côte de l’océan Atlantique. Le sommet est orné d’un obélisque et d’un vieil observatoire.

Découvrez la Senhora da Boa Estrela

Point de repère spectaculaire à Covão do Boi, en plein cœur des montagnes d’Estrela, cette sculpture en bas-relief a été taillée dans la roche par António Duarte en 1946 pour représenter Nossa Senhora da Boa Estrela, la sainte protectrice des bergers. La sculpture mesure plus de 7 mètres de haut et rappelle l’importance des produits dérivés du mouton dans cette région. Un festival organisé ici chaque année au mois d’août attire toujours une foule locale nombreuse.

Campez dans l’un des sites du parc

Covão d’Ametade est un camping rustique situé au cœur d’un paysage naturel spectaculaire. Une courte promenade permet d’accéder à la Nascente do Rio Zêzere (source de la rivière Zêzere). Il y a également un grand parking, ce qui n’est pas négligeable !

Baignez-vous dans les plages fluviales

Plage fluviale de Loriga

Cet endroit idyllique a été élu l’une des 7 merveilles naturelles du Portugal. L’eau glacée mais le cadre est parfait.

Plage fluviale de Lapa dos Dinheiros

Elle est opérationnelle, entre juillet et août, mais c’est un endroit accueillant. L’eau ne sera pas assez profonde pour y nager jusqu’à ce qu’ils mettent en place les planches pour endiguer la rivière et créer un bassin, mais elle est cristalline et entourée de rochers de granit et d’arbres.

Découvrez la culture du fromage

Le fromage de la Serra da Estrela est connu dans le monde entier. La recette de ce fromage a été créée au XVIe siècle et reflète la vie de berger et de montagnard. Découvrez les saveurs emblématiques de la montagne en l’accompagnant de pain de seigle. Vous pouvez également visiter le musée du fromage de Pêraboa, où vous découvrirez l’histoire de la fabrication du fromage dans la région. Vous en apprendrez également un peu plus sur les bergers qui vivent dans les montagnes depuis des siècles et, bien sûr, vous dégusterez le fromage local.

Visitez le musée du pain

Situé dans la ville de Seia, sur le versant nord du parc national, un musée (« Museu do Pão ») (site web en portugais) est consacré aux traditions, à l’histoire et à l’art du pain portugais. À l’intérieur, vous trouverez quatre espaces d’exposition et un restaurant servant toutes les formes de pain portugais fraîchement cuit dans leur boulangerie.

Découvrez les villages de Piódão

Le Piódão est une paroisse composée de nombreux villages qui font remonter le temps. On les appelle souvent les villages historiques du Portugal. Entourés de forêts et de montagnes, ces minuscules villages rappellent le décor de Game of Thrones. Vous y trouverez certains des meilleurs restaurants du pays, installés dans les maisons en pierre des rues étroites. La paroisse comprend Piódão, Malhada Chã, Chãs d’Égua, Tojo, Fórnea, Foz d`Égua, Barreiros, Covita, Torno, Casal Cimeiro et Casal Fundeiro.

Visitez le Covão dos Conchos

Le Covão dos Conchos, un lac artificiel situé dans les montagnes, est célèbre pour son déversoir, construit en 1955 pour détourner l’eau de Ribeira das Naves vers Lagoa Comprida. Ce déversoir est d’ailleurs devenu viral en 2016 pour sa présentation de science-fiction. Au cours des dernières décennies, de la mousse a poussé sur le déversoir, ajoutant à sa beauté. Le tunnel qui recueille l’eau pour la faire dériver mesure environ 1 500 mètres de long. Vous pouvez faire une randonnée pour y accéder, bien qu’elle soit difficile en hiver.

Il s’agit d’un sentier de 9 km aller-retour avec un gain d’altitude d’un peu moins de 800 pieds. Si vous vous éloignez légèrement du sentier, vous pouvez également faire le tour complet du lac au lieu d’emprunter ce sentier aller-retour.

Trouvez les chiens du parc naturel de la Serra da Estrela

Croyez-le ou non, les chiens de la Serra da Estrela constituent l’une des plus anciennes races de chiens de cette région du monde ! Ces chiens de montagne sont historiquement utilisés pour la garde et le gardiennage de troupeaux, et ils deviennent assez grands. S’ils sont plutôt rares en dehors du Portugal, ils sont très populaires dans le pays.

De nombreux habitants de la région possèdent ces chiens, mais vous pouvez également les trouver dans les chenils locaux. Envisagez de rencontrer un habitant de la région ou de visiter un chenil pour rencontrer ces chiens et leur donner un peu d’amour.

Partez à l’aventure en jeep 4×4

Enfin, l’une des choses les plus amusantes à faire dans le parc national de Serra da Estrela, au Portugal, est de monter à bord d’une Jeep 4×4 ! Cette aventure dure environ 6 heures, et le prix en vaut la peine.

Le guide est disponible en portugais ou en anglais. Au cours de l’aventure, vous en apprendrez plus sur la chaîne de montagnes de la Serra da Estrela, vous goûterez à certaines des meilleures spécialités (fromage !), et bien plus encore, tout en explorant la région à bord d’une Jeep 4×4.

FAQ Parc naturel de la Serra da Estrela

Quelle est la plus haute montagne du Portugal continental ?

La Torre (en français: Tour) est le point culminant du Portugal continental et le deuxième du pays (seul le mont Pico, aux Açores, est plus élevé).

Pourquoi visiter la Serra da Estrela ?

Vous devriez visiter la Serra da Estrela parce qu'elle vous offre un accès brut et non traité à la nature des montagnes. L’absence d'influence humaine a laissé la grande majorité de son territoire relativement vierge. De plus, comme il s'agit d'un système montagneux très ancien, les aspérités ont été gommées par plusieurs millénaires de vent et de pluie, ce qui en fait une montagne accessible à tous. Que vous souhaitiez simplement prendre l'air et admirer le paysage pendant quelques jours, que vous soyez un amoureux de la nature qui aime parcourir des heures de sentiers de randonnée ou que vous soyez un amateur de sports d'aventure, cette montagne a quelque chose à offrir à tout le monde. Cependant, l'image éculée du Portugais âgé visitant Serra da Estrela pour une journée est depuis longtemps révolue, remplacée par un attrait jeune et international. Des projets tels que le Casa das Penhas Douradas Boutique Design Hotel, l'usine Burel, les excursions multilingues dans la nature et l'aventure, le centre de créativité du New Hand Lab ne sont que quelques exemples de la réalité changeante de la Serra da Estrela. Une réalité qui attire un type de voyageur plus jeune et plus international, qui fait ses propres plans et apprécie le contact direct avec le territoire que la Serra da Estrela est heureuse d'offrir.