Le Portugal est la plus ancienne nation d’Europe et son littoral atlantique a servi de tremplin aux Découvertes. La culture au Portugal, ainsi que la nature amicale et accueillante des Portugais eux-mêmes, ont été marqués par des influences africaines, américaines et asiatiques, ainsi que par les peuples qui vivaient ici avant la fondation du pays.

Allons-y pour découvrir l’aspect multiculturel de ce pays.

Patrimoine mondial

Le Portugal compte 25 sites ou caractéristiques classés au patrimoine mondial, notamment des monuments, des centres historiques, des paysages et un patrimoine immatériel.

Portugal Patrimoine mondial

Il convient de noter qu’avant le classement de Sintra, la catégorie de paysage culturel n’existait pas ; l’Unesco l’a créée spécifiquement pour ce paysage naturel exubérant où la montagne et le parc naturel sont parsemés de palais et de fermes débordant d’histoire et de culture.

Tuiles

Les carreaux sont une caractéristique constante de l’architecture portugaise. Il n’y a aucun autre pays où vous les verrez utilisés à ce point pour orner l’intérieur et l’extérieur des maisons, des églises, des palais et d’autres bâtiments. D’origine musulmane, la production de carreaux au Portugal a commencé à la fin du 15e siècle mais a atteint son apogée au 18e siècle, avec les carreaux bleus et blancs.

architecture portugaise

Vous pouvez découvrir l’histoire du carrelage au Musée national du carrelage de Lisbonne, mais pour apprécier de beaux exemples de cet art décoratif portugais très caractéristique, il suffit de parcourir le pays en train, de visiter ses villes ou simplement d’utiliser le métro de Lisbonne.

Architecture manuéline

Architecture manuéline Portugal

À une époque où les cathédrales gothiques étaient construites dans toute l’Europe, le Portugal a introduit dans son architecture et sa sculpture un style comportant des éléments inspirés de la mer et des symboles du pouvoir royal, comme les sphères armillaires. Ce style architectural sera connu sous le nom de manuélin, du fait qu’il a vu le jour sous le règne de D. Manuel Ier (1495-1521). C’est à cette époque que les découvertes portugaises sont à leur apogée. Les exemples les plus connus de ce style sont le monastère des Jerónimos, la tour de Belém, le monastère de Batalha et le couvent du Christ. Cependant, on trouve des bâtiments et des éléments décoratifs de style manuélin dans tout le pays, dans des églises, des palais, des piliers et même dans l’architecture civile.

Baroque

Baroque architecture Portugal

Le baroque est synonyme de la splendeur et de l’ostentation qui caractérisent surtout le règne de D. João V (1707-1750), lorsque l’or et les pierres précieuses sont importés du Brésil et que l’exportation de vin de Porto commence. Cette période a été marquée par de grandes œuvres, comme le couvent de Mafra, l' »Aqueduc des eaux libres » de Lisbonne et la bibliothèque de l’université de Coimbra. Cependant, des exemples tels que des églises décorées de sculptures et de carreaux dorés peuvent être trouvés dans tout le pays. Dans le nord du pays, il convient de souligner l’œuvre de l’artiste et architecte italien Niccoló Nasoni, qui a conçu la tour et l’église de Clérigos à Porto et le palais Mateus à Vila Real. Mais il existe d’autres exemples, comme l’extravagante collection du Musée national des autocars à Lisbonne.

Villages et villes

Le Portugal est réputé pour son patrimoine et son architecture. Outre les villes du patrimoine mondial, de nombreuses autres se distinguent, notamment Viana do Castelo, Braga, Caminha, Barcelos, Ponte de Lima et Amarante, dans le nord, Viseu dans le centre, ainsi que Santarém et Setúbal, plus proches de Lisbonne, Tavira et Silves en Algarve, et Funchal et Ponta Delgada à Madère et aux Açores, respectivement.

Tavira

Alors que l’art roman dans le nord démontre clairement que c’est le berceau du Portugal, les châteaux frontaliers et les villages historiques, dans le centre du Portugal, témoignent également de près de neuf siècles d’histoire. Il en va de même pour les villages de schiste et les nombreux villages et villes fortifiés, dont Óbidos, Marvão et Monsaraz ne sont que quelques exemples. Dans l’Alentejo, on trouve du marbre et des maisons à un étage, blanchies à la chaux. Comme celles de l’Algarve, avec un toit-terrasse.

De nombreux architectes contemporains ont porté le nom du Portugal au plus haut niveau, dont deux lauréats du prix Pritzker : Álvaro Siza Vieira, qui a remporté le prix en 1992, et le lauréat de 2011, Eduardo Souto de Moura.

Sites sacrés

Dans tout le Portugal continental et dans les îles, de nombreux sites sacrés méritent d’être visités, mais le point culminant de tous ces sites est Fátima, avec le culte de la Vierge. Parmi tous les sites que l’on pourrait citer, les cathédrales sont particulièrement dignes d’intérêt, où qu’elles se trouvent dans le pays. Presque toutes datent de l’époque de la fondation du Portugal, mais ont suivi les mouvements artistiques ultérieurs. Outre les plus connues et les plus visitées, il convient de mentionner l’expression rurale des édifices religieux connus sous le nom d' »Impérios » et qui sont liés aux fêtes de l’Esprit divin aux Açores et aux fêtes du Senhor Santo Cristo dos Milagres sur l’île de São Miguel.

Peu de sites sacrés de l’époque mauresque ont survécu jusqu’à nos jours, mais la ville-musée de Mértola, dans l’Alentejo, est une exception qui mérite d’être visitée.

Heureusement, nous disposons de nombreux sites d’une autre religion, le judaïsme, avec des signes médiévaux disséminés dans tout le pays, comme l’ancienne synagogue de Tomar, et surtout près de la frontière avec l’Espagne, à Belmonte, Guarda, Trancoso et Castelo de Vide.

Fado

Le fado est inscrit au patrimoine mondial immatériel depuis 2011. Pendant de nombreuses années, le fado était associé au nom d’Amália, mais aujourd’hui, la nouvelle génération de chanteurs de fado est si populaire que des interprètes tels que Mariza, Gisela João, Camané, Carminho et Ana Moura ne sont que quelques-uns de ceux qui se sont fait un nom sur la scène internationale.

Le fado portugal

Il n’y a pas de meilleure façon de vivre le fado, l’émotion dans la voix des chanteurs et les sons de la guitare portugaise, que dans le cadre éclairé à la bougie d’une « casa de fados » ou maison du fado. Le Musée du fado, à Lisbonne, est également un bon endroit pour se familiariser avec ce genre musical portugais très caractéristique.

Littérature

Le Portugal est connu comme une terre de poètes. Notre poésie a commencé en même temps que la nation, avec la poésie lyrique, mais a atteint un point culminant pendant la Renaissance, lorsque Luís de Camões (1524-1580) a publié ses « Lusíadas », relatant les exploits des découvertes portugaises.  Au début du XXe siècle, la poésie portugaise est devenue plus universelle, avec l’œuvre de Fernando Pessoa (1888-1935), le poète portugais le plus traduit. Toutefois, c’est la prose de José Saramago (1922-2013), qui a obtenu un prix Nobel en 1998.

Fêtes et festivals

C’est surtout en été que le Portugal s’anime avec des fêtes traditionnelles comme celles de Viana do Castelo, Tomar, Campo Maior ou la fête des fleurs de Funchal, à Madère. Sans oublier les défilés populaires des saints, dont les temps forts sont Lisbonne, le 13 juin, et Porto, le 24 juin.

la fête des fleurs de Funchal

Et puis, il y a les festivals de musique qui proposent des genres variés, du rock au jazz, en passant par l’ethnique. C’est le cas du Festival do Sudoeste, de Paredes de Coura, de Super Bock Super Rock et de Nos Alive.

Gastronomie

la cuisine portugaise

Aujourd’hui, la cuisine portugaise suscite un intérêt croissant. De nouveaux et jeunes chefs allient leur sens de la modernité aux saveurs et recettes traditionnelles. Cinq caractéristiques de notre cuisine méritent d’être mises en avant : le meilleur poisson du monde, la « cataplana » (symbole vivant de la cuisine méditerranéenne), le vin de Porto (le seul et unique), les tartes à la crème portugaises (« une douceur céleste ») et nos chefs (qui allient tradition, innovation et créativité). Tout cela est très conforme aux principes selon lesquels l’Unesco a récemment reconnu le Portugal comme un pays à la diète méditerranéenne. En outre, au Portugal, la table est un point central lorsque nous recevons des invités ou que nous nous réunissons, de sorte que chaque repas est un moment de partage.

Dernières pensées :

La terre qui est aujourd’hui le Portugal est habitée depuis des milliers d’années et ses frontières nationales ont été définies pendant huit siècles. Cette longue histoire se reflète dans une culture particulière, fruit du mélange des nombreux peuples qui se sont installés ici et de ceux que les Portugais ont rencontrés au cours de leurs voyages de découverte.

Elle se retrouve dans les villages et les villes, dans les monuments et les traditions, qui rassemblent des influences que les Portugais ont appliquées avec créativité. Et la mer, omniprésente, a également façonné notre personnalité et nous a emmenés au-delà du continent européen, nous permettant d’apprendre et de partager avec le reste du monde.

L’art manuélin, les tuiles et le fado sont des expressions uniques et de véritables symboles des Portugais, mais aussi une contribution au patrimoine mondial. Il existe 24 classements de ce type par l’UNESCO au Portugal, y compris les monuments, les paysages et le patrimoine immatériel.

En choisissant une région, un itinéraire ou un thème spécifique, vous pourrez découvrir un patrimoine unique et des paysages différents, tous à courte distance, qui conservent encore l’authenticité des coutumes locales. De plus, votre visite sera complétée à la perfection par la cuisine traditionnelle et l’hospitalité coutumière dans les hébergements ruraux.

Coup de cœur

Découvrez le style manuélin

Né de la volonté d’un roi et du génie créateur qui existait au Portugal au XVIe siècle, l’art manuélin est une forme d’expression artistique authentiquement portugaise.

Le style est apparu sous le règne du roi Manuel Ier (1495-1521), mais le nom pour décrire cet esprit créatif n’a été adopté qu’au XIXe siècle.

La tour de Belém et le monastère des Jerónimos en sont des exemples marquants, ils sont les symboles personnels du roi et le reflet du pouvoir temporel et spirituel auquel il aspirait.

La tour de Belém

Les premiers exemples se trouvent au monastère de Jésus, à Setúbal, mais c’est dans les bâtiments du monastère de Batalha et du couvent du Christ à Tomar, que l’on peut s’émerveiller du style manuélin et où tous les secrets du message du roi sont révélés.

Sintra va vous étonner. Le Palácio da Vila, où le roi Manuel Ier a vécu, révèle sa fascination pour l’art mudéjar, qui se combine parfaitement avec le nouveau style. Dans le romantique palais Pena, vous serez surpris par la vision revivaliste de l’art manuélin du XIXe siècle.

Vous devez être vigilant lorsque vous voyagez à travers le pays. Un portail ici, une fenêtre jumelée là, une petite église ou d’autres détails que l’on peut trouver dans les bâtiments plus anciens, vous permettront d’apprécier le génie de l’art manuélin.

FAQ :

Que faire et ne pas faire vis-à-vis de la culture des portugais et de leurs manières ?

À faire

  • Pensez à la façon dont vous vous habillez et vous présentez. Les Portugais ont tendance à s’habiller modestement, avec un sens de la qualité et de l’élégance. Il est important de s’habiller de manière respectueuse, en particulier lorsque vous entrez dans des espaces formels tels qu’une église. De même, il est important de parler avec respect et politesse. Les Portugais accordent une grande importance à la politesse. Votre interlocuteur appréciera cette politesse en retour.
  • Faites preuve de compassion et de bienveillance si votre homologue portugais vous fait part de ses expériences en matière de sécurité financière et professionnelle. Au début du 21e siècle, le Portugal a connu une amélioration spectaculaire du niveau de vie, une augmentation des revenus et une réduction du chômage grâce à la croissance économique. Cependant, le pays a été l’un des plus durement touchés par la crise de la dette de la zone euro qui est apparue en 2009. Diverses mesures gouvernementales n’ont pas permis d’enrayer l’effondrement économique du pays. Aujourd’hui, de nombreuses familles se remettent encore de ces événements.

À ne pas faire

  • Évitez de comparer le Portugal à l’Espagne ou de supposer des similitudes entre les deux pays. Malgré leur proximité géographique, les deux pays sont très différents. Soyez particulièrement conscient de leurs différences en matière de langue ; un Portugais ne comprend pas nécessairement l’espagnol et vice versa.
  • Faites attention lorsque vous abordez des sujets liés aux guerres coloniales, à la politique et à la religion. Bien que ces sujets ne soient pas nécessairement tabous, il s’agit de domaines sensibles.
  • Permettez à votre interlocuteur d’entamer et de guider la conversation et soyez attentif à la manière dont vous présentez vos opinions.
  • Ne vous vantez pas et n’exagérez pas vos réalisations, votre statut ou votre richesse. Les Portugais apprécient le sens de la modestie.