Catégorie : Gastronomie

La gastronomie est un voyage sensoriel qui nous emmène à la découverte de cultures et de traditions culinaires du monde entier. Chaque pays, chaque région a ses propres spécialités, ses saveurs uniques et sa manière distinctive de préparer les repas. Des épices exotiques d’Asie aux délicieux fromages d’Europe, en passant par les recettes traditionnelles d’Afrique et les plats épicés d’Amérique du Sud, la gastronomie mondiale offre une diversité infinie de délices culinaires.
Que vous soyez un aventurier gustatif ou simplement curieux de goûter de nouvelles saveurs, plongez dans ces voyages culinaires et laissez-vous emporter par les arômes et les goûts envoûtants de la cuisine du monde entier.
Préparez-vous à un véritable festin pour les sens qui vous fera voyager sans quitter votre assiette grâce à nos guides.

Boza – cuisine turque

La Boza est une boisson populaire en Turquie, mais aussi en Bulgarie et dans les pays de Balkans. Elle existe …

Le Pastirma – cuisine turque

Le Pastirma, également dénommé Bastirma en turc, signifiant »presser », est une viande de bœuf très pressée, épicée et séchée à l’air ambiant dans …

Le kumpir – cuisine turque

Le Kumpir constitue un plat de la gastronomie turque très prisée pour sa simplicité et sa multitude d’aliments. Élément de la restauration …

Helva – cuisine turque

L’helva est un dessert turc traditionnel qui existe depuis longtemps dans la gastronomie du pays. Il s’agit d’une composition pâtissière issue de …

Lahmacun – cuisine turque

  Lahmacun , mot signifiant littéralement « viande avec de la pâte », est une spécialité culinaire venant de la Turquie et …

Simit – cuisine turque

    Simit est un pain traditionnel turc. De forme circulaire et enfilée, il est recouvert de graines de sésame …

Kebab turc

  kebab, nommé encore kebap en turc, a pour signification le terme de viande grillée. C’est une véritable tradition culinaire en …

Café turc

Le café turc, türk kahvesi en lange turque, est reconnu à travers le monde pour sa saveur et son arôme unique. …

Baklava turc

    Baklava ou baclava est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de l’ancien Empire byzantin de la Perse et de l’ancien Empire …

Loukoum turc

  Le loukoum, ou lokoum, est une confiserie tuque très populaire. Cette sucrerie se fait à base de sucre et d’amidon. On …

Fruits secs turcs

Les fruits secs turcs sont connus par leur bonne qualité. La Turquie à la chance d’avoir un territoire et un climat …

Grand bazar,Istanbul-Turquie

      Le Grand Bazar, appelé « Kapali Çarsi » qui signifie litteralement »le marché ouvert » en Turc, est l’un des lieux …

Restauration La Forêt-Fouesnant,France

La Forêt-Fouesnant qui est une commune du département du Finistère, dans la région Bretagne, en France, est bien connue par sa Gastronomie et ses produits du terroir qui chatouilleront …